“苗小仙”，是一家主营贵州传统小吃的新锐餐饮品牌，2017年成立于江苏省会南京市。截止目前已有约70款单品，其中尤以招牌菜品“苗小仙羊肉粉”，以及经典菜品“贵州肠旺粉”、“水煮肉片粉”、“贵州酸汤鱼粉”、“贵州酸菜肉片粉”等，深受顾客朋友们的喜爱。加之门店以贴近自然原生态为主题的创新装修风格，在线上（饿了么、美团、大众点评）及线下，收获大量顾客朋友们的真实好评反馈。

品牌初衷：创立“苗小仙”，是为了让贵州传统特色小吃走出贵州，让全国及海外更多的朋友们认可并喜爱。同时以苗小仙为平台，将浪漫多彩的贵州遍洒神州，与你我共感知贵州的美好与诗意。

“历史悠久的贵州名小吃”

      苗小仙招牌菜品“羊肉粉”，是贵州地区一种著名民间小吃，同时也是“中华名小吃”，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入秘制中药材熬制的鲜羊肉羊骨高汤，及各种调味料和具有特色的油辣椒制作而成。其特色为麻辣鲜香，米粉入口即化，老少兼宜。　据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”。同时中医专业人士介绍，俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身！”，羊肉是一年四季的滋补佳肴。